عدد المساهمات : 265 تاريخ التسجيل : 13/06/2011 العمر : 31
موضوع: طريقة عمل الدونات الأحد يوليو 24, 2011 8:32 pm
المقادير , 1 بيض نصف كوب زيت نصف كوب سكر 2 ملعقة اكل خميرة 2 كوب طحين و حليب دافئ حسب الحاجة نخلط كل المواد ما عدا الحليب في وعاء ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة نتركها لترتاح و تتخمر نفتحها بارتفاع 1 الى 1 و نصف سم نقطعها دوائر كبيرة..و داخل كل دائرة نقطع دائرة اصغر نترك اقراص الدونات على قطعة قماش نظيفة لترتاح و نغطيها بقماش ايضا
بعد ان ترتفع..نقليها بزيت غزير على حرارة متوسطة
نقلبها على الوجه الثاني ايضا
[img][/img]
نرش الوجه اما بالسكر المطحون او بالسكر الخاص بالحلويات (مع القليل من الماء) او بالشوكولا الذائبة
الأحد يوليو 24, 2011 8:32 pm
[img][/img]
